Month: August 2018

Gluten Free Takoyaki (octopus ball) グルテンフリーたこ焼き

Mayumi Kuki August 28, 2018

Do you know Japanese casual food, Takoyaki - octopus ball? It is mostly eaten in west side of Japan (called Kansai). Let's make gluten free takoyaki by nutritious ingredients! 皆さんご存知のたこ焼き、主に関西で食べられている粉もんと呼ばれるカジュアルな食べ物ですね。グルテンフリーの栄養価がたっぷりの食材で作ってみましょう。 Final image - pour Okonomiyaki sauce (made from lots of …

Oh, No… New Gluten Free Brownie from DD! 残念、、、ダンキンドーナツの新製品、グルテンフリーブラウニー！

Mayumi Kuki August 8, 2018

I just heard American Donuts Franchise store, Dunkin' Donuts started to sell Gluten Free products- Fudge Brownie. アメリカの大手フランチャイズ店、ダンキンドーナツがグルテンフリーの新製品、ファッジブラウニーを売り始めたのを聞きました。 (New gluten free brownie by Dunkin Donuts. アメリカのフランチャイズ店、ダンキンドーナツの新製品、グルテンフリーブラウニー) (English) (Japanese 日本語はこちらから) So, just curious and went there to buy and try it …

Homemade Gluten Free Pizza 手作りグルテンフリーピザ

Mayumi Kuki August 5, 2018

How about fun time to make gluten free pizza with your kids during the summer? 子供の夏休みに、グルテンフリーのピザを一緒に作って楽しんではいかが？ (English) (Japanese 日本語はこちらから) It was a good time to spend the time with my son for cooking, especially during long summer vacation! Now, he …

Gluten Free Fest (3) Gluten Free Baguette グルテンフリーフェスティバル(3) グルテンフリーバゲットパン

Mayumi Kuki August 2, 2018

I joined to watch demonstration of making gluten free baguette there. So far, this is the first time to see demonstrations that I have never seen in other events. グルテンフリーのバゲット(フランスパン) のデモンストレーションを見て来ました。他のイベントではこういうのはなく、初めてです。 (English) (Japanese 日本語はこちらから) The instructor was Jules Shepherd, and …

Gluten Free Fest (2) Fun lectures グルテンフリーフェスティバル(2) 楽しい講座

Mayumi Kuki August 1, 2018

Not only checking the booths and trying to eat the food at gluten free Fest, another fun is lecture there. いろんなベンダーのブースをチェックしたり、試食したりするだけではなく、そこでの講座に参加してお話しを聞くのも楽しみですよね。 (English) (Japanese 日本語はこちらから) There are 2 days of lectures. I have been to Gluten Free expo 3 times in …