Author: Mayumi Kuki

How are you? There was Gluten Free food Fest in Brooklyn, NY, and I went there with my family last Sunday. お元気ですか？グルテンフリーフェスティバルが、ニューヨークのブルックリンであったので、先だっての日曜日に家族と一緒に行ってきました。 (Japanese 日本語) (English is here...) 場所はニューヨーク、ブルックリンのグリーンポイントという所にあるブルックリンエキスポセンター。イースト川近くで、マンハッタンが見渡せて、新しいモダンなコンドミニアムや、古い倉庫なんかをお洒落に改装して、オフィスやレストランなどが出来つつある場所です。ウォールアートもいっぱいで、ユニークなので写真も載せますね。 お天気も良くて、歩いていると気持ちよかったです。 (右が古くて、左が新しくてモダンなコンドミニアム。下にも写真があるので楽しんでくださいね。) さて、グルテンフリーフェスティバルですが、今回初めてニューヨーク、ブルックリンに来ました。私もこれで4回目ですが、たくさんのブースがあって、いろんなベンダーがそれぞれの商品の宣伝に来ていて、熱気あふれる感じでした。あと、レクチャーもありますし、このフェストで違う点は、デモンストレーションがあった事です。 デモンストレーションでは、Gulesさんがグルテンフリーのパン、バゲットの作り方を教えてくれました。GFGulesというブランドで彼女が開発した、いろんな粉を作って売っていて、雑誌にもレシピ等を提供したりするそうです。 レクチャーは、若いキュートな女性二人から、グルテンフリーの旅行が題材でした。なかなか面白かったし、いい情報になりました。 それぞれの詳細については、次のブログでお話しします。お楽しみに。 (English) It was located at Brooklyn …