It was last week, nice warm day. So many people and friends went to chef’s house, and enjoyed Vegan and Gluten Free foods and lots of conversations! Also became to know new friends there. I like to introduce chef’s creative and delicious dishes below. Enjoy with pictures!
先週だったのですが、とっても暖かい日でした。たくさんの人やお友達がシェフのご自宅に来てビーガンとグルテンフリーのお料理と会話を楽しみました。また新しい人ともそこで知り合いになりました。シェフのクリエイティブで美味しいお料理を下の写真から紹介しますね。エンジョイ！
Vegan and Gluten Free appetizers – 3 kinds – pear salad with walnuts, Spring roll with lots of vegetables like avocado, Nira (Chinese Chive), etc, And, simmered Nasu ( Japanese eggplant) and eringi mushroom.
ビーガンとグルテンフリーの前菜3種 ー 洋梨のサラダにくるみをトッピング、ニラ、アボカドなどいろんなお野菜の春巻き、茄子とエリンギの煮物
Vegan Ramen (unfortunately, not Gluten Free ramen noodles, but handmade noodles) Soup is made from all vegetables and so gentle, sensitive and tasty!
ビーガンラーメン(残念ながら、麺は自家製の手打ちだけど、グルテンフリーではないです) スープは全て野菜から作っていて、とっても優しく、繊細で味も抜群に美味しかったです。
Lastly, Vegan and Gluten Free Desert – of course, dairy free. Apple cake. So yummy! with roasted coffee by chef.
最後に、ビーガン、グルテンフリーのデザート、もちろん乳製品も入っていません。アップルケーキで、とっても美味しくて、シェフが焙煎したコーヒーと一緒に。
Amical Wind 
はじめまして(^^♪
やはりアメリカはグルテンフリーやビーガンの食事がたくさんあるのですね(^.^)
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こちらこそ、初めまして。アメリカはいっぱいグルテンフリーやビーガン、他にもいろんなお料理やダイエットがありますよ。うちは主人も息子もグルテンフリーなので、家でもグルテンフリーのお料理です。
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